Boek (H)eerlijke feestrecepten

(H)eerlijke feestrecepten

Wil jij je familie of vrienden tijdens de feestdagen een heerlijk diner voorschotelen dat ook nog eens gezond is en waarbij je wegblijft van de vette en gesuikerde paden? Dan is dit boek wat je nodig hebt! Het bevat 53 recepten die met een beetje voorbereiding door iedereen te maken zijn en waarmee je jezelf en je gasten zult verrassen. Trouwens, deze recepten kun je ook de rest van het jaar prima gebruiken. Ga er bijvoorbeeld eens mee aan de slag als je vrienden op bezoek krijgt en zorg voor een gezonde, gezellige avond! Laat je door het boek inspireren en speel gerust met ingrediënten. Met dit boek kan íedereen gezond én lekker koken!

 

Tips voor het lezen

Dit boek bevat 53 recepten die in de genoemde volgorde behandeld worden:

·  7 amuses
· 11 voorgerechten
·  3 tussengerechten
·  9 hoofdgerechten
· 11 bijgerechten
·  4 nagerechten
·  4 ontbijt/lunchgerechten
·  4 sinterklaaslekkernijen

Achterin het boek vind je een overzicht van alle recepten met de bladzijde waarop deze te vinden zijn. Alle producten die gebruikt worden voor de recepten zijn in de ‘gewone’ supermarkt verkrijgbaar.
Eén uitzondering: de bouillonpoeder van Het Blauwe Huis, die ik bij veel recepten gebruik. Deze is erg puur, zonder kleur- en smaakstoffen en enkel gemaakt van gedroogde groenten en kruiden. Te koop in natuurwinkels, maar ook in mijn praktijk en bij veel andere Natuurlijk (w)eten coaches.

RefleX gezond serie

Het doel van de serie is om met praktische informatie jou te helpen om voedingsmiddelen voor je gezondheid te laten werken. De volgende onderwerpen worden in de komende uitgaven van de RefleX gezond serie belicht:

• vegetarisch eten & weten
• tapas en (h)eerlijke hapjes
• darmgezondheid,
• schildklier en voeding,
• neurotransmitters en voeding,
• cholesterol en voeding.

 

Over de schrijfster

Even kort voorstellen: ik ben Celien van Dalen, natuurgeneeskundig therapeut, auteur van het boek en het voedingsprogramma ‘RefleX Natuurlijk (w)eten’ en docent bij RefleX-cursussen. Rond het programma RefleX Natuurlijk (w)eten leid ik coaches op, zodat zij de kennis hiervan kunnen overbrengen aan de cliënten binnen hun eigen praktijk. Ook bied ik verschillende cursussen aan waarin ik coaches en therapeuten opleid tot westerse en Chinese voetreflexmasseur en kan iedereen een dagcursus voetreflex volgen. Voor alle andere mensen die de weg naar een optimale gezondheid en een beter gewicht willen inslaan, organiseer ik (avond)cursussen over gezonde voeding. Je kunt er meer over lezen op de website: www.reflex-zwolle.nl. Mijn passie en missie zijn gezondheid met natuurlijke zorg. Samen met de andere coaches van RefleX Natuurlijk (w)eten wil ik Nederland gezond(er) maken door goede voeding. Dat is een forse missie, ik weet het. Maar het kan, want de kracht van voeding is enorm!

Wil je meer energie krijgen, vitaler zijn of gewicht verliezen? Dan adviseer ik je het boek RefleX Natuurlijk (w)eten te bestellen in onze webshop.

 

Veel lees- en kookplezier!

Met gezonde groet,

Celien van Dalen
www.reflex-zwolle.nl